'건강' 카테고리의 글 목록 (2 Page)

건강 (237)

저항성 전분 밥은 무엇이고 어떻게 만들까?

카테고리 : 건강 퓨슝 | 2024. 11. 1. 09:00

저항성 전분밥은 일반 밥보다 소화가 천천히 되는 전분이 포함된 밥으로, 식후 혈당이 급격히 상승하는 것을 억제해 건강에 도움이 되는 밥입니다. 저항성 전분은 소장에서 소화되지 않고 대장까지 도달해 장내 유익균의 먹이가 되며, 혈당을 안정적으로 유지하는 데 기여합니다. 이는 체중 관리와 혈당 조절에 특히 유익해 건강을 생각하는 사람들이 주목하고 있습니다. 저항성 전분의 효과와 이점저항성 전분은 섬유질과 비슷한 역할을 하여 포만감을 오래 지속시키고, 장내 유익균을 증가시키며, 혈당 지수를 낮추는 효과가 있습니다. 따라서 혈당 변동이 적어 당뇨 환자에게도 유용하며, 체중 조절에 도움을 주는 장점이 있습니다. 저항성 전분밥 만드는 법재료 준비: 평소 밥을 짓는 것처럼 쌀을 준비합니다.밥 짓기: 쌀을 씻고 물에..

단백질 쉐이크가 여드름에 미치는 영향 사실일까요?

카테고리 : 건강 퓨슝 | 2024. 10. 31. 09:00

운동 후 간편하게 단백질을 보충할 수 있는 단백질 쉐이크는 많은 사람들이 선호하는 제품입니다. 그러나 일부 사람들은 단백질 쉐이크 섭취 후 여드름이 심해졌다는 경험을 하기도 합니다. 오늘은 단백질 쉐이크와 여드름의 관계에 대해 자세히 알아보겠습니다. 단백질 쉐이크가 여드름에 영향을 미치는 이유단백질 쉐이크가 여드름에 영향을 미칠 수 있는 주된 이유는 두 가지입니다: 호르몬과 성분입니다.호르몬 증가: 대부분의 단백질 쉐이크는 유청 단백질(웨이 프로틴)을 주요 성분으로 합니다. 유청 단백질에는 성장 촉진과 관련된 IGF-1(인슐린 유사 성장인자) 호르몬이 포함되어 있습니다. 이 호르몬은 피지 분비를 증가시키고, 이는 여드름 발생 가능성을 높일 수 있습니다.유당과 기타 성분: 유청 단백질에는 유당이 포함되어..

알룰로스 스테비아 차이 성분부터 특징까지

카테고리 : 건강 퓨슝 | 2024. 10. 29. 09:00

건강한 대체 감미료에 대한 관심이 높아지면서 알룰로스(Allulose)와 스테비아(Stevia)는 많이 언급되는 두 가지 자연 감미료입니다. 두 감미료 모두 설탕 대체제로 사용되지만, 성분과 특성, 그리고 건강에 미치는 영향에서 차이가 있습니다. 이 글에서는 알룰로스와 스테비아의 정의와 주요 차이점을 설명합니다. 알룰로스(Allulose)란?알룰로스는 천연에서 발견되는 희귀 당으로, 수박, 건포도, 무화과와 같은 과일에 소량 포함되어 있습니다. 화학적으로는 포도당과 비슷하지만, 체내에서 소화되지 않기 때문에 거의 칼로리가 없습니다. 알룰로스는 설탕과 매우 유사한 맛을 내며, 단맛 강도는 설탕의 약 70% 정도입니다. -알룰로스의 주요 특징-저칼로리: 1g당 약 0.2~0.4kcal로, 설탕에 비해 칼로..

퍼프린젠스 식중독 증상과 예방을 위한 행동

카테고리 : 건강 퓨슝 | 2024. 10. 28. 09:00

퍼프린젠스 식중독(Clostridium perfringens food poisoning)은 주로 음식을 보관하는 과정에서 발생하는 질병으로, 예방을 위한 적절한 관리가 매우 중요합니다. 이 글에서는 퍼프린젠스 식중독의 원인, 증상, 그리고 예방을 위한 행동 수칙에 대해 설명합니다. 퍼프린젠스 식중독이란?퍼프린젠스는 Clostridium perfringens라는 박테리아에 의해 발생하는 식중독으로, 주로 고기, 가금류, 육류 요리 등에서 발생합니다. 이 박테리아는 산소가 거의 없는 환경에서 번식하며, 음식이 제대로 보관되지 않거나 조리 후 식히는 과정이 잘못되었을 때 문제가 됩니다. 퍼프린젠스 식중독의 주요 증상퍼프린젠스 식중독에 감염되면 보통 8~12시간 이내에 증상이 나타납니다. 주요 증상은 다음과 ..

배와 돌배의 영양 성분적 차이를 확인하자

카테고리 : 건강 퓨슝 | 2024. 10. 27. 09:00

배란 무엇인가?배는 동아시아 지역에서 주로 재배되는 과일로, 아삭한 식감과 풍부한 수분이 특징입니다. 달콤한 맛이 강해 생과일로 먹거나 즙을 내어 마시기도 하며, 다양한 요리에 활용됩니다. 배는 목 건강에 좋고 갈증 해소에 탁월한 과일로 알려져 있습니다. 돌배란 무엇인가?돌배는 배의 야생 품종으로, 크기가 작고 신맛과 떫은맛이 강한 것이 특징입니다. 돌배는 배에 비해 당도가 낮고, 항산화 성분이 풍부하여 주로 약재로 사용되며 건강 보조식품으로도 인기가 많습니다. 특히 돌배는 높은 영양 성분과 함께 약리적 효과를 갖춘 과일로 주목받고 있습니다. 배와 돌배의 영양 성분 차이 영양 성분 배돌배당도당도가 높고 달콤한 맛이 특징당도가 낮고 신맛과 떫은맛이 강함수분 함량약 85~90%로 매우 높은 수분 함량수..

삽주뿌리 효능, 부작용 그리고 분말과 차 뭐가 더 좋을까?

카테고리 : 건강 퓨슝 | 2024. 10. 26. 09:00

삽주뿌리(백출, 학명: Atractylodes japonica)는 동양 전통 의학에서 오랫동안 사용되어 온 약초로, 주로 위장 건강과 면역력 증진에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 삽주는 한약재로 많이 사용되며, 그 뿌리는 다양한 효능으로 인해 건강 보조제로 널리 활용됩니다. 삽주뿌리의 효능소화 개선: 삽주뿌리는 소화 불량, 위장 장애를 완화하는 데 효과적입니다. 위장을 따뜻하게 하고 소화 기능을 개선해 위염이나 위경련을 겪는 사람들에게 유익합니다.면역력 증진: 삽주뿌리에는 면역력을 강화하는 성분이 포함되어 있어, 감기나 기타 바이러스성 질환에 대한 저항력을 높일 수 있습니다.항염 작용: 삽주뿌리의 항염 성분은 염증을 완화하고 신체의 다양한 염증성 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다. 특히 관절염과..

벌나무 효능과 부작용 먹는 법은 어떻게 될까?

카테고리 : 건강 퓨슝 | 2024. 10. 25. 09:00

벌나무 또는 산청목으로 불리는 이 나무는 한국, 중국, 일본 등의 동아시아 지역에서 자라는 낙엽 활엽수입니다. 벌나무는 예로부터 약재로 많이 사용되었으며, 특히 간 건강에 좋은 효능으로 잘 알려져 있습니다. 나무껍질과 잎을 주로 약재로 활용하며, 민간요법에서 오랫동안 사용되어 온 식물입니다. 벌나무의 효능간 기능 개선: 벌나무는 간 보호에 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 간세포를 재생하고, 간 기능을 개선하는 데 도움을 줘 간 건강이 약해졌을 때 효과적입니다. 특히, 알코올성 간질환이나 간염 환자에게 유익한 성분들이 많이 함유되어 있습니다.해독 작용: 벌나무는 몸속의 독소를 배출하는 데 도움을 줍니다. 간에서의 해독작용을 도와 체내 독소를 효율적으로 제거하는 데 기여합니다.혈당 조절: 벌나무는 혈당 수..

일엽초 효능과 부작용 그리고 먹는 법

카테고리 : 건강 퓨슝 | 2024. 10. 24. 09:00

일엽초(Weeping fern) 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 일엽초는 한방에서 오랫동안 사용되어 온 약초로, 다양한 효능과 신체적 이점으로 많은 관심을 받고 있습니다. 이번 포스팅에서는 일엽초의 기본 정보부터 시작하여, 주요 효능, 부작용, 섭취 방법, 그리고 주의 사항에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 일엽초란?일엽초는 주로 아시아 지역에서 자생하는 식물로서, 주로 약용으로 사용됩니다. 이 식물은 독특한 잎 모양으로 잘 알려져 있으며, 잎이 떨어지는 모습이 슬픈 듯한 느낌을 줘서 ‘일엽초’라는 이름이 붙여졌습니다. 일엽초는 고유의 성분으로 인해 다양한 건강 효과를 기대할 수 있는 귀한 약초입니다. 일엽초의 효능일엽초의 효능은 아래와 같습니다.항암 효과 : 일엽초는 항암 성분인 엑디스테론을 포함하..

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